Etablierung von Verpflegungslots*innen in Kitas und Schulen in definierten Sozialräumen

Hintergrund

Ausgangslage für das Projekt ist die zentrale Bedeutung einer ausgewogenen und kindgerechten Mittagsverpflegung für die Gesundheitsförderung sowie die soziale Teilhabe aller Kinder und Jugendlichen in Kindertageseinrichtungen und Schulen. Kinder und Jugendliche nehmen am Mittagessen in der Kita bzw. in der Schule teil, wenn es ihnen schmeckt, gut in den Kita- bzw. Schulalltag einbezogen wird und bezahlbar ist. Damit dies gut gelingt und einen Beitrag zu Bildungsgerechtigkeit, sozialer Teilhabe und Gesundheitsförderung leisten kann, müssen viele Aufgaben erfüllt werden, die bislang meist in unterschiedlichen Händen liegen. Im Rahmen des Projekts sollen diese Aufgaben gebündelt werden und Interessierte zu Verpflegungslots*innen qualifiziert werden.

Ziele und Aufgaben

Das Projekt fördert eine akzeptierte und ausgewogene Mittagsverpflegung in Kita und Schule und nimmt insbesondere von Armut betroffene Kinder, Jugendliche und deren Familien in den Blick.

Ziel ist, Interessierte in den Kitas und Schulen zu Verpflegungslots*innen weiterzubilden, die bereits Betreuungs- oder Verpflegungsaufgaben übernehmen. Es ermöglicht ihnen, die Akzeptanz und Ausgewogenheit des Mittagessens zielgenau zu verbessern und einen gleichberechtigteren Zugang zur Mittagsverpflegung zu schaffen.

Aufgaben

• Qualifizierung von 20 Verpflegungslots*innen:
  Eine dreimonatige, kostenfreie theoretische Schulung bildet den fachlichen Einstieg für zukünftige Verpflegungslots*innen. Anschließend werden diese in ihren Einrichtungen aktiv und setzen eigene Schwerpunkte. Dabei erhalten sie ein Schul- bzw. Kitajahr lang fachliche Begleitung und Unterstützung zum Thema Ernährung und Verpflegung durch die Projektkoordination.

• Entwicklung eines bundesweiten Qualifizierungsangebots:
  Die gesamte Qualifizierungsmaßnahme wird reflektiert, überarbeitet und in einen Handlungsleitfaden samt Arbeitshilfen überführt, um allen Vernetzungsstellen im Bundesgebiet die Möglichkeit zu geben, Verpflegungslots*innen zu qualifizieren.

Es handelt sich um ein Verbundprojekt der Vernetzungsstellen Sachsen und Schleswig-Holstein. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen übernimmt die Qualifizierung von Verpflegungslots*innen im Setting Kita, die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein ist für die Qualifizierung von Verpflegungslots*innen in Schulen und im Ganztag verantwortlich.

Steckbrief IN FORM-Projekt Sachsen

Steckbrief IN FORM-Projekt Schleswig-Holstein

Website der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen

IN FORM-Projekte der Bundesländer