Im IN FORM-Projekt „Etablierung von Verpflegungslots*innen in Kitas in definierten Sozialräumen“ (VeLoKiS) wurde in den vergangenen Wochen intensiv an der Vorbereitung der Kita-Akquise für die zukünftigen Verpflegungslots*innen gearbeitet. Jetzt wird es konkret: Es werden 20 Kitas gesucht, die ab Januar 2027 die Qualität ihrer Mittagsverpflegung weiterentwickeln und gleichzeitig Familien bei der Beantragung von Bildungs- und Teilhabeleistungen (BuT) unterstützen möchten, damit alle Kinder am gemeinsamen Mittagessen teilnehmen können.
Die Projektumsetzung startet mit einer dreimonatigen Qualifizierung. Anschließend werden die teilnehmenden Einrichtungen über ein Jahr hinweg bei der Umsetzung vor Ort begleitet. Gemeinsam geht es darum, die Mittagsverpflegung anhand des „DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas“ weiterzuentwickeln, die Akzeptanz des Mittagessens zu erhöhen und Familien bei der Beantragung von BuT-Leistungen zu unterstützen.
Dabei geht es nicht nur um neues Wissen: Die teilnehmenden Einrichtungen entwickeln konkrete, zu ihrem Kita-Alltag passende Maßnahmen und erproben diese direkt vor Ort. So können beispielsweise Abläufe rund um die Mittagsverpflegung weiterentwickelt, die Wünsche und Bedürfnisse der Kinder stärker einbezogen oder Familien gezielter zu den Möglichkeiten der BuT-Leistungen informiert und unterstützt werden.
Das Projekt richtet sich insbesondere an Einrichtungen,
- die ihre Mittagsverpflegung weiterentwickeln möchten
- die die Teilhabe aller Kinder an der Mittagsverpflegung stärken und Familien dabei unterstützen möchten, Leistungen aus dem Bildungs- und Teilhabepaket in Anspruch zu nehmen
- in denen das Risiko besteht, dass Kinder von Essenssperrungen betroffen sind
Im Rahmen des Projekts wird eine pädagogische Fachkraft, Kita-Leitung oder hauswirtschaftliche Fachkraft der teilnehmenden Einrichtung zur/zum Verpflegungslots*in qualifiziert. Als Ansprechperson für das Thema Mittagsverpflegung bringt der/die Verpflegungslots*in das erworbene Wissen anschließend ins Team ein, stößt gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen Verbesserungsprozesse an und unterstützt dabei, passende Lösungen für die eigene Einrichtung zu entwickeln und umzusetzen.
Dabei geht es nicht darum, zusätzliche Einzelaufgaben dauerhaft an eine Person zu übertragen, sondern die Themen Verpflegung und Teilhabe gemeinsam im Kita-Alltag weiterzuentwickeln. Nach der dreimonatigen Qualifizierung erhalten die Einrichtungen über zwölf Monate fachliche Begleitung und Beratung bei der praktischen Umsetzung vor Ort.
Das können die Einrichtungen für sich mitnehmen:
- konkrete Ideen und Maßnahmen zur Weiterentwicklung der Qualität und Akzeptanz der Mittagsverpflegung
- mehr Sicherheit im Umgang mit Fragen rund um Ernährungsarmut und Bildungs- und Teilhabeleistungen
- Unterstützung dabei, Familien niedrigschwellig über BuT-Leistungen zu informieren und Zugänge zu erleichtern
- eine qualifizierte Ansprechperson in der Einrichtung, die das Thema Mittagsverpflegung im Team weiterträgt
- Begleitung bei der Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen, die zu den Bedingungen und Bedürfnissen der jeweiligen Kita passen
